檢驗報告霧煞煞 衛局推「安心標章」

〔自由時報記者林相美／台北報導〕六月起八大類澱粉類食品業者都必須出示安全證明，但各式檢驗報告讓人看得「霧煞煞」，為此台北市衛生局昨天緊急推出「安心標章」，由稽查員判讀檢驗報告、來源證明，一旦確定無誤就會在報告、證明貼上標章，方便民眾辨識。

衛生局昨天率先到阪急百貨美食街，檢視店家出示的檢驗報告，並貼上安心標章，現場有店家自行豎立「安心購物」的小型告示牌，強調粉圓、芋圓均符合衛生署標準，也備有ＳＧＳ等相關檢驗合格證明。

衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示，店家必須備有檢驗合格證明，但很多民眾無法馬上判讀檢驗報告，安心標章代表衛生局判讀合格，民眾只要看到標章，就可安心採購。邱秀儀說，首波針對賣場、百貨公司、夜市、市場、超商、超市等民眾最常消費的場所訪查，輔導業者出示檢驗合格證明，預計週五完成訪視，張貼標章。

週六起，包括粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓等八類食品須出示安全證明，有攤商抱怨時間太急迫，也有議員批，政府竟要攤商自行檢具安全證明，過於消極。

衛生局長林奇宏強調，衛生局是協助店家追溯食材來源，不論安全具結或檢驗合格證明，均應由製造商提供，屆時沒有張貼安全證明的店家，會加強輔導，給予三天到一週的改善期，店家必須提供進貨單，若店家拒不提供，可依食品衛生管理法，處以三至十五萬元罰款。

議員：營養午餐應公布食材來源

〔自由時報記者劉榮／台北報導〕毒澱粉事件擴大至各小吃店，北市衛生局要求店家自六月起，需在明顯處張貼檢驗合格證明，台北市議員簡余晏表示，市政府應要求學校營養午餐公布食材、醬油、粉製食品等產銷履歷、食材來源，並將學校營養午餐業者的澱粉製品、醬油來源向家長說明。

台北市衛生局表示，避免消費者不清楚檢驗合格證明的真假，六月起，要求販售黑輪、粄條等八大食品業者要出示安心證明，將貼在攤商原料檢驗合格證明上，方便辨識，但第一波要求的業者是一般店家；另將協調教育局，共同要求學校營養午餐業者，訂出食材來源檢核機制，不排除列為下一波稽查對象。

簡余晏表示，衛生署在三月中旬就接獲毒澱粉檢舉，四月就要大型業者下架，卻在五月十四日才以視訊會議告知各縣市衛生局展開清查，並且拖到五月底最後三天，由最下游業者自行把關，根本是塑化劑拖兩個月事件的翻版。

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　粉冷清受毒澱粉風暴影響，新竹知名的城隍廟小吃街，中午用餐時間人潮明顯不如往常。（黃筱珮攝）

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