因為提供的食材比較高檔，所以就連吃到飽不同地區卻是不同價位，其實現在吃到飽餐廳競爭非常激烈，為了吸引客人，除了主食要夠好吃之外，還有連飯後甜點也是得要夠誘人才行，業者們乾脆就搬出進口冰淇淋，有的像是哈根達斯，或是明治，甚至是莫凡比也都讓你無限量吃到飽，雖然成本比起提供一般國產冰品還要貴上5倍，但目的不為別的，就是為了吸引顧客上門。
五花八門的冰淇淋，任你挑選，只是你想吃這種比較知名的冰淇淋，現在可不一定要去專賣店，顧客們在吃到飽的火鍋店裡吃冰淇淋，只是讓你吃「免驚」的冰淇淋，不僅是有明治、杜老爺或是連一般冰棒通通都有，但最特別的，竟然還提供了法國進口的哈根達斯。
其實以這家火鍋店為例，算人頭一個大約五、六百元，但讓民眾無限吃到飽的，竟然是1個市售90元的迷你杯冰淇淋，光是只吃冰，等於民眾吃上6個，就可以回本。就是看準消費者為了高檔冰品的心態，再加上現在吃到飽餐廳滿街都是，所以有些業者，不僅是擺上哈根達斯，還有日本廠牌明治的冰品，甚至連瑞士品牌的莫凡比也都通通出籠，就是為了要吸引顧客上門。
只是這種進口冰淇淋要價可不便宜，像是哈根達斯一桶8公升裝的至少3000元起跳，比起一般的國產小美冰淇淋還要貴上5倍，即使「貴鬆鬆」，業者甘願忍痛砸錢進貨。這用力挖一球，在專賣店來計價的話至少就是90元起跳，吃到飽業者不計成本，讓消費者無限量拼命吃，但冰淇淋畢竟只是飯後甜點的附屬品，看準民眾不可能單吃冰，所以只要你肯上門消費，業者依舊有賺頭。
吃到飽餐廳競爭激烈 推高檔冰品吸客
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