4知名涼麵 大腸桿菌超標

炎炎夏日，很多人都會買涼麵當正餐，不過，您購買的涼麵衛生嗎？台北市衛生局抽檢50件涼麵，發現有4件的大腸桿菌超標，這四家涼麵都是知名店家，衛生局已經對他們開罰。

大口吃著涼麵，在這炎炎夏日裡，涼麵可以吃飽又不會太熱，因此成為許多人的最愛，但台北市衛生局在六、七月針對涼麵做抽檢，結果有四件大腸桿菌數超標。

這四間不合格涼麵店家，分別是空軍涼麵、邵家涼麵、廖家涼麵和傳統涼麵，他們的涼麵大腸桿菌數都超過1100以上，面對自家涼麵被檢出不合格，業者覺得非常委曲。儘管業者大聲叫屈，但衛生局還是依法對不合格店家開出了3萬元罰單，這聽在老顧客耳裡，雖然有點擔心，但還是很捧場。

衛生局也強調，大腸桿菌只是一種環境衛生指標，衛生局還提醒民眾，購買涼麵要選擇環境清潔商譽良好的店家，這樣在夏天吃涼麵消暑才會有保障。

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